港语，是中国互联网餐饮食品最具特色年轻品牌，成立于2015年，直属于香港港龙食品集团旗下品牌。港语品牌理念用产品传承香港特别行政区精神，传递香港文化，致力于发现与分享最受欢迎的美食。

品牌简介

港语，致力于成为中国互联网餐饮食品最具特色品牌，成立于2015年，直属于香港港龙食品集团旗下品牌。

香港港龙食品集团旗下拥有“星奇异”与“港语”双品牌，星奇异是中国千层蛋糕领军品牌，拥有超过200家门店，门店遍布在全国多个一线城市，全国每销售10个千层蛋糕，8个来自星奇异制作。延续星奇异品牌的用料上乘、尊崇手工以千层蛋糕为经典之作，同时拥有甜品、饮料、西点、简餐等餐饮组合，即满足休闲、便捷、健康营养的需要，也呈现了多层次美味选择的基础上，港语开拓出更高品质，甄选全球顶级原料、荟萃大师级纯正工艺，将西式甜品的精致华美与东方美食的灵动品味完美融合，贯穿香港精神，飞往世界各地，挖掘最地道，有特色，与最受欢迎的美食，汇聚于港语，配送至每一个值得庆祝的时间地点。

品牌故事

“港语”由香港港龙集团三位龙生创立，汇聚三位龙生的优势创立的一个以“致力于发现与挖掘最受欢迎的世界美食”为目标的年轻品牌。

大龙生，拥有在香港特别行政区最大的餐饮集团从事西点烘焙行业30多年经验，曾任多家烘焙连锁公司总经理职务。热爱游历世界各地并执着于烘焙工艺，使大龙先生在对烘焙产品的风味上有着更多元化的追求。对各种原材料挥洒自如的运用是对烘焙人能力的考验，而在国内外有着广泛人脉并对各国的原材料有着深入了解的大龙先生在这方面的优势注入至“港语”，是港语在烘焙类产品中强而有力的后盾。

二龙生，在香港与日本多个大企业做行政高层，并热衷于分子料理研发，对于分子料理产品研发方面有自身独特的想法与超前卫的市场目光，是港语分子料理产品线的一大技术支持。

小龙生，星奇异创始人，热爱美食事业的小龙生在香港特别行政区精益求精、真材实料的饮食文化的熏陶下对饮食行业的经营、产品的品质都有着自己的一份执着追求。在小龙生细心经营下，“星奇异”品牌逐渐发展壮大，同时也有了同步世界工业4.0的现代化的大型中央工厂，其产品凭借口感独特、真材实料的特点备受追捧。港语，也将会延续小龙生的一贯执着要求，将更好更高品质的产品演绎与挖掘分享给更多喜欢甜品的食客。

在三位龙生的精心照顾下，港语将会成为互联网时代最具成长力，最具特色的餐饮食品品牌，延续健康、坚持真材实料、高品质的香港精神。

经营理念

港语——致力于发现与分享最受欢迎的美食!

唯爱情与美食而不可辜负，港语始终保持，投入足够的时间与研发成本，飞往世界各地，挖掘最地道，有特色，与最受欢迎的美食，汇聚于港语，配送至每一个值得庆祝的时间地点。

严选无国界食材，与保证港语所有产品的口味独特、地道、新鲜、温度适宜，我们将香港特别行政区高品质要求贯穿于产品的挖掘与研发，希望能让你的每一次体验与分享都是最佳的。

坚持香港精神：务实。往返于泰国与马来西亚之间，港语一直在寻找最适宜制作榴莲蛋糕的纯正金枕榴莲。与泰国当地拥有30年种植榴莲经验的果农合作，供应着农场现摘，远离农药，从不添加防腐与催熟的金枕榴莲，全程从泰国冷链配送至港语中央工厂，锁住每一口新鲜。

坚持香港精神：高品质要求！我们一直秉承新鲜制作，按订单接单后现做。全程冷链恒温至方形蛋糕最佳口感温度4℃配送至每一位客人手上。没有一个库存的生产中心，力求都是新鲜制作，这就是我们港语的执着高品质。

产品特色

奶油    港语颠覆传统蛋糕的腻、脂肪含量高、甜，告别特种油脂，从全球顶级烘焙商里甄选动物性自制淡奶油，0反式脂肪，口感细腻，历久而弥新。港语只选用动物性淡奶油，0反式脂肪酸，口感更细腻！法国，甜品之都！在这里我们一直在寻找，寻找低脂的、不含反式脂肪酸的一款淡奶油，和同行友商相比，我们不惜成本，只因，我们要给予每一位喜欢港语的最高甜品体验。鸡蛋    就连是一颗最普通的鸡蛋，在港语也是一个非常执着的要求，我们自主投资大型农场，每天供应从山间放养鸡产的新鲜农家蛋，这样制作出的方形蛋糕和千层皮会更加柔韧爽口，浓香扑鼻。在珠海市自有农场每天自产的农家蛋，配合全脂纯牛奶，纯手工制作，控制每一张蛋皮厚度只允许在0.1毫米，柔软爽口，唇齿留香。芒果   2-3月，适宜用台湾金煌芒，果实特大及核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维；4-5月适宜用台龙芒，质量好，纤维较多，更细更滑，口感为酸；6-7月，宜选用巴基斯坦Sindhri芒果，果实呈黄色，果大，外形漂亮，味甜芳香，品质好。8-10月，宜选用菲律宾的吕宋芒，口感酸甜、清香，甜而不腻，11-1月澳芒，嫩滑多汁、入口即化。港语取芒果伴随四季变化而不同。榴莲   港语一直在寻找最适宜制作榴莲蛋糕的，纯正榴莲肉。从马来西亚到中国的旅程，越过5000公里到达港语中央厨房的纯正马来西亚榴莲，果肉色泽金黄肉质绵软，口感更鲜甜，不添加任何杂质，纯肉。与当地的果农合作，寻找新鲜榴莲肉。全程冷链配送至中央厨房，锁住每一口新鲜。